Rapsolie

 

 

 

 

 

 

 

Et sundt alternativ

Grønninggaard Koldpresset Rapsolie  – mere end bare rapsolie.

Koldpresset rapsolie er blevet rost af mange kokke for dens indhold af flerumættede fedtsyrer og gode smag, og vinder i disse år frem i de danske køkkener. Grønninggaards koldpressede rapsolie går perfekt i spænd med “Ny nordisk mad-køkkenet”.

Grønninggaards koldpressede rapsolie er særdeles velegnet som spiseolie, og de senere år er den koldpressede rapsolies gavnlige fedtsyresammensætning blåstemplet fra danske forskere. Nye forsøg viser, at rapsolien på mange områder er bedre end den mest anvendte madolie, olivenolie. Koldpresset rapsolie indeholder kun 7 % af mættede fedtsyrer. Og fedt med en lav mængde mættet fedt er bedre end fedt med et højt indhold.

I Danmark er størsteparten af mad- og spiseolie udenlandsk og på Grønninggaard spørger vi os selv:
Hvorfor hente en udmærket olie i udlandet, når den bedste findes i Danmark?

Kvalitetsolie

Koldpresset rapsolie fra Grønninggaard blev for alvor landskendt, da tv-kokken Claus Meyer talte meget rosende om produktet i en tv-udsendelse.

Siden er folk blevet opmærksomme på den koldpressede rapsolies kvaliteter, når der skal laves mad. Olivenolien er skiftet ud med rapsolie – ofte fra Grønninggaard.

De regionale TV2-stationer kørte en serie om lokale fødevareproducenter. Se udsendelsen om Grønninggaard Planteolie her, og hør hvordan vi producerer koldpresset rapsolie, med respekt for råvaren.

Også økologisk

Grønninggaard Planteolie producerer koldpresset rapsolie – både af økologisk- og konventionelt dyrket raps.